A primeira boulangerie française kosher de São Paulo. Tradição judaica encontra a sofisticação da pâtisserie parisiense num espaço pensado para todos.
Descobrir o Cardápio Faça seu PedidoDo croissant amanteigado ao pain au chocolat — tudo feito à mão, com ingredientes kosher certificados e técnica francesa autêntica.
A Padaví nasceu do sonho de unir a culinária francesa de alta qualidade com os valores kosher da tradição judaica. Localizada em Higienópolis, em uma charmosa casa com fachada de tijolos aparentes, o espaço acolhe a todos.
Com um ano de reforma, o imóvel na Rua Doutor Veiga Filho encanta pelo jardim de inverno logo na entrada e por detalhes pensados para cada momento — do café da manhã generoso ao jantar intimista.
Do jardim de inverno às mesas aconchegantes — cada canto projetado para que o tempo desacelere.
Leandro Mofsovich é empresário com trajetória consolidada no universo da panificação artesanal. Fundador da Dapadoh! Pães e Bagels — referência no fornecimento para grandes restaurantes, hotéis e empresas de São Paulo — identificou o desejo crescente por uma padaria kosher com cardápio francês autêntico.
Membro ativo da comunidade judaica, ele trouxe para a Padaví não apenas expertise técnica, mas um profundo respeito pelas tradições e um cuidado genuíno com cada detalhe — da fachada de tijolos ao cardápio supervisionado por autoridade religiosa.
Cada peça sai do forno com o cuidado de quem faz pão por paixão. Ingredientes kosher certificados, técnica francesa, coração brasileiro.
Rua Doutor Veiga Filho, 510
Higienópolis — São Paulo, SP
Do café da manhã ao jantar, a Padaví é um convite ao convívio, ao sabor e à descoberta. Venha nos visitar em Higienópolis.
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